महाराष्ट्र के 2025-26 चीनी उत्पादन सीजन में लगातार प्रगति देखी जा रही है, जिसमें 199 मिलों ने 766.28 लाख मीट्रिक टन गन्ने की पेराई करके 9.1 प्रतिशत रिकवरी दर के साथ 697.3 लाख क्विंटल चीनी का उत्पादन किया है। कोल्हापुर उत्पादन और रिकवरी दर में अग्रणी है, जिसने पिछले सीजन के शुरुआती आंकड़ों को पीछे छोड़ दिया है।
वैश्विक उत्पादन में वृद्धि के दबाव के चलते शुक्रवार को चीनी वायदा कीमतों में गिरावट आई। ब्राजील, भारत और थाईलैंड में उच्च उत्पादन, भारतीय निर्यात में वृद्धि की संभावना और बढ़ते वैश्विक अधिशेष अनुमानों ने बाजार पर दबाव डाला, हालांकि 2026-27 के बाद ब्राजील में आपूर्ति में कमी की उम्मीदें बनी हुई हैं।
केन्या के शुगर बोर्ड का कहना है कि 2025 में उत्पादन में 25 प्रतिशत की गिरावट (613,000 टन) के बावजूद चीनी की कीमतें स्थिर रहेंगी। स्थिरीकरण उपायों और सुधारों से आपूर्ति को समर्थन मिल रहा है। कारखानों के पुनर्वास, मौसम संबंधी चुनौतियों और गन्ने की परिपक्वता में देरी के कारण 2025 एक संक्रमणकालीन वर्ष रहा, और 2026 के अंत से सुधार की उम्मीद है।
पाकिस्तान के पंजाब प्रांत में 2025-26 के चीनी उत्पादन सीजन में उच्च उत्पादन दर्ज किया गया है, जिसमें मिलों ने 24.89 मिलियन मीट्रिक टन गन्ने की पेराई करके 2.329 मिलियन मीट्रिक टन चीनी का उत्पादन किया है, जो पिछले वर्ष की तुलना में 266,000 टन अधिक है। बेहतर नीतियों के कारण पेराई प्रक्रिया सुचारू रूप से चली, किसानों को अधिक भुगतान मिला, कीमतें स्थिर रहीं और जमाखोरी के खिलाफ सख्त कार्रवाई की गई।
बिहार की एनडीए सरकार ने दरभंगा और मधुबनी से शुरुआत करते हुए चीनी मिलों को पुनर्जीवित करना शुरू कर दिया है, जिसका लक्ष्य 25 इकाइयों को फिर से खोलना है। यह कदम चुनावी वादों को पूरा करता है और किसान कल्याण, रोजगार सृजन और औद्योगिक पुनरुद्धार को लक्षित करता है। राज्य भर में चरणबद्ध तरीके से मिलों को फिर से खोलने की निगरानी के लिए एक उच्च स्तरीय समिति गठित की गई है।
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