जनवरी 2026 की शुरुआत में ब्राजील के चीनी और गुड़ के निर्यात में औसत दैनिक मात्रा में लगभग 16 प्रतिशत की वृद्धि हुई, लेकिन निर्यात राजस्व में भारी गिरावट आई। Secex के आंकड़ों के अनुसार, वैश्विक चीनी कीमतों में 25 प्रतिशत की गिरावट ने प्रति टन औसत आय को कम कर दिया, जिससे उच्च शिपमेंट मात्रा के बावजूद कुल निर्यात आय में कमी आई।
गिरती कीमतों के बीच यूरोपीय संघ के उत्पादकों को समर्थन देने के लिए यूरोपीय आयोग आईपीआर के तहत शुल्क-मुक्त चीनी आयात को निलंबित कर सकता है। उत्पादक इस कदम का समर्थन कर रहे हैं और आयात को अधिक आपूर्ति का कारण बता रहे हैं। वहीं, रिफाइनर प्रतिस्पर्धा संबंधी जोखिमों का हवाला देते हुए इसका विरोध कर रहे हैं। आईपीआर के तहत चीनी आयात में 2024-25 में मुख्य रूप से ब्राजील से भारी वृद्धि हुई है और मर्कोसुर व्यापार पर इसके प्रभावों को लेकर बहस जारी है।
भारत में 2025-26 में चीनी उत्पादन में 13 प्रतिशत की वृद्धि होकर 29.6 मिलियन मीट्रिक टन तक पहुंचने का अनुमान है, जिसमें महाराष्ट्र का योगदान 10.81 मिलियन मीट्रिक टन के साथ सबसे अधिक होगा। हालांकि, इथेनॉल की ढुलाई संबंधी दिक्कतों के कारण निर्यात 1.5 मिलियन मीट्रिक टन के कोटे के मुकाबले केवल 0.8 मिलियन मीट्रिक टन तक ही पहुंच सकता है, जबकि गुड़ और खिचड़ी के उत्पादन में वृद्धि हो रही है।
लखनऊ: उत्तर प्रदेश की राज्य कैबिनेट ने मुजफ्फरनगर के मोरना स्थित गंगा किसान सहकारी चीनी मिल में एक नए चीनी संयंत्र को मंजूरी दे दी है। इससे संयंत्र की पेराई क्षमता प्रारंभिक रूप से 2,500 टन प्रति किलोडी (टीसीडी) से बढ़कर 3,500 टन प्रति किलोडी हो जाएगी, और भविष्य में इसे 5,000 टन प्रति किलोडी तक विस्तारित करने की योजना है। आधुनिकीकरण का उद्देश्य नुकसान को कम करना, किसानों को समय पर भुगतान सुनिश्चित करना और गन्ना किसानों की आय को दोगुना करने में सहायता करना है।
भारत के खाद्य मंत्रालय ने फरवरी 2026 के लिए चीनी का कोटा 22.5 लाख मीट्रिक टन निर्धारित किया है, जो फरवरी 2025 के कोटे के समान ही है। 17 फरवरी से रमजान शुरू होने के साथ ही मांग में मजबूती बनी रहने की उम्मीद है, जबकि महाराष्ट्र की मिलें पेराई बंद करना शुरू कर देंगी, जिससे अतिरिक्त आपूर्ति कम हो जाएगी। मिलों को 10 फरवरी तक ईआरपी/एसएपी सिस्टम को एनएसडब्ल्यूएस के साथ एकीकृत करना होगा और 20% जूट पैकेजिंग का अनुपालन करना होगा।
यह भी पढ़े: वैश्विक चीनी उत्पादन में बढ़त से कीमतों में गिरावट, भारत और ब्राजील के फैसलों पर टिकी नज़रें..!
जागरूक रहिए व नुकसान से बचिए और अन्य लोगों के जागरूकता के लिए साझा करें एवं कृषि जागृति, स्वास्थ्य सामग्री, सरकारी योजनाएं, कृषि तकनीक, व्यवसायिक एवं जैविक खेती से संबंधित जानकारियां प्राप्त करने के लिए जुड़े कृषि जागृति चलो गांव की ओर से या कृषि संबंधित किसी भी समस्या के जैविक समाधान के लिए WhatsApp करें।