भारत विश्व का सबसे बड़ा केला उत्पादक देश है। वर्तमान में देश में लगभग 10 लाख हेक्टेयर क्षेत्र में केले की खेती की जाती है तथा वार्षिक उत्पादन लगभग 37 से 38 मिलियन टन के आसपास है। बिहार, आंध्र प्रदेश, महाराष्ट्र, गुजरात, तमिलनाडु, कर्नाटक एवं मध्य प्रदेश प्रमुख उत्पादक राज्य हैं। बिहार में भी पिछले … Read more
बरसात का मौसम शुरू होते ही किसानों की सबसे बड़ी चिंता फसलों में बढ़ने वाले रोग, कीट और खरपतवार बन जाते हैं। ऐसे समय में अधिकांश किसान महंगे फफूंदनाशी (Fungicide), कीटनाशी (Insecticide) और खरपतवारनाशी (Herbicide) खरीदकर समय पर छिड़काव भी करते हैं। लेकिन कई बार लाखों रुपये खर्च करने के बावजूद परिणाम उम्मीद के अनुसार … Read more
केला (Musa Spp.) विश्व की सबसे अधिक उगाई जाने वाली फल फसलों में से एक है और भारत लगभग 3.7 करोड़ टन वार्षिक उत्पादन के साथ विश्व का सबसे बड़ा केला उत्पादक देश है। देश में लगभग 10 लाख हेक्टेयर क्षेत्र में इसकी खेती की जाती है। बिहार, महाराष्ट्र, गुजरात, तमिलनाडु, आंध्र प्रदेश, कर्नाटक और … Read more
प्रत्येक वर्ष 22 जुलाई को विश्व आम दिवस (World Mango Day) मनाया जाता है। यह दिवस केवल फलों के राजा आम के स्वाद का उत्सव नहीं है, बल्कि इसकी जैव विविधता, पोषण, आर्थिक महत्व, सांस्कृतिक विरासत और किसानों की आजीविका के प्रति सम्मान व्यक्त करने का अवसर भी है। भारत विश्व का सबसे बड़ा आम … Read more
हमारे पूर्वजों के पास न मोबाइल था, न इंटरनेट, न मौसम विभाग की वेबसाइट और न ही सैटेलाइट से मिलने वाले मौसम के पूर्वानुमान। इसके बावजूद वे खेती के समय, वर्षा की संभावना, मौसम के बदलाव और प्राकृतिक चक्रों का अनुमान लगाने में अद्भुत दक्षता रखते थे। इसका सबसे बड़ा कारण था उनका प्रकृति के … Read more
केला (Musa Spp.) विश्व का सर्वाधिक लोकप्रिय, सुलभ एवं पौष्टिक फलों में से एक है। इसे केवल स्वादिष्ट फल के रूप में ही नहीं, बल्कि “प्राकृतिक ऊर्जा का पावरहाउस” तथा “संपूर्ण पोषण का फल” भी माना जाता है। विश्व स्वास्थ्य संगठन (WHO), खाद्य एवं कृषि संगठन (FAO) तथा अनेक वैज्ञानिक संस्थानों द्वारा प्रकाशित अध्ययनों के … Read more
आपने अक्सर हरे, पीले और लाल रंग के आम तो देखे होंगे, लेकिन क्या आपने कभी ऐसा आम देखा है जो सिर्फ स्वाद के लिए ही नहीं बल्कि अपने पोषण गुणों के कारण भी खास पहचान रखता हो? आज हम बात कर रहे हैं अंबिका आम की, जिसे केंद्रीय उपोष्ण बागवानी संस्थान (CISH), लखनऊ द्वारा … Read more
