कहीं बंपर पैदावार की उम्मीद, तो कहीं हड़ताल! जानें भारत, पाकिस्तान और चीन में गेहूं का हाल

शरद ऋतु में भीषण सूखे के बावजूद, हाशमी को उम्मीद है कि बेहतर शीतकालीन वर्षा के कारण गेहूं का उत्पादन 13 मिलियन टन तक पहुंच जाएगा। 10 से 10.5 मिलियन टन की प्रभावी खरीद के साथ, देश आटे और रोटी में आत्मनिर्भरता प्राप्त कर सकता है, जिससे आयात केवल औद्योगिक आवश्यकताओं तक सीमित रहेगा।

विश्व बैंक ने पाकिस्तान के गेहूं क्षेत्र के आधुनिकीकरण के लिए एक रोडमैप प्रस्तावित किया है, जिसमें उत्पादकता, अनुसंधान एवं विकास, छोटे किसानों को समर्थन, बाजार में पारदर्शिता और कुशल भंडार पर ध्यान केंद्रित किया गया है। यह उपज, आय और खाद्य सुरक्षा को बढ़ावा देने के साथ-साथ अक्षमताओं और कम कृषि प्रतिस्पर्धा को दूर करने के लिए राज्य-नियंत्रित नीतियों से हटकर बाजार-संचालित प्रणाली अपनाने का आग्रह करता है।

पंजाब में गेहूं की खरीद व्यवस्था बाधित होने की आशंका है क्योंकि लगभग 45,000 कमीशन एजेंटों यानी आढ़तियों ने 2.5 प्रतिशत कमीशन बहाल करने की मांग को लेकर 1 अप्रैल से हड़ताल की घोषणा कर दी है। इस कदम से गेहूं की आवक चरम पर होने के दौरान मंडी संचालन खतरे में पड़ जाएगा, जिससे देरी, किसानों की परेशानी और राज्य की खरीद प्रणाली के लिए रसद संबंधी चुनौतियां उत्पन्न होने का जोखिम है।

चीन में गेहूं की नीलामी में मजबूत मांग देखी जा रही है, उच्च बिक्री दर और बढ़ती कीमतों के साथ आपूर्ति सीमित है। व्यापारी स्टॉक जमा कर रहे हैं जबकि खरीदार स्टॉक बढ़ा रहे हैं, जिससे तेजी का माहौल बना हुआ है। स्थिर उत्पादन संभावनाओं और मौजूदा संरचनात्मक मांग दबावों के बावजूद, अधिकारियों द्वारा भंडार प्रबंधन के कारण नीलामी की मात्रा में वृद्धि की उम्मीद है।

कजाकिस्तान ने 2026 तक गेहूं की खेती का रकबा घटाकर 12.1 मिलियन हेक्टेयर करने की योजना बनाई है, साथ ही उत्पादन में विविधता लाने के लिए तिलहन और चारा फसलों का विस्तार करने की भी योजना है। मजबूत निर्यात और वित्तीय सहायता से समर्थित इस रणनीति का उद्देश्य उत्पादन में संतुलन स्थापित करना, दक्षता बढ़ाना और बाजार की बदलती मांगों के बीच गेहूं पर निर्भरता कम करना है।

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