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खाद्य तेल में आत्मनिर्भरता की ओर भारत के कदम, पर क्या इंडोनेशिया का नया दांव बिगाड़ेगा खेल..!

30/01/2026 by krishijagriti5

ईरान में तनाव बढ़ने की आशंकाओं के चलते तेल की कीमतों में उछाल आया, जिससे वनस्पति तेलों को भी मजबूती मिली, जिन्हें पहले से ही सूरजमुखी तेल की सीमित आपूर्ति से समर्थन मिल रहा था। ब्रेंट क्रूड चार महीने के उच्चतम स्तर पर पहुंच गया, जबकि पाम, सोया और सूरजमुखी तेलों की कीमतों में भी वृद्धि हुई। अधिक मांग के चलते काला सागर क्षेत्र में तेल की कीमतों में नरमी आई। पाला पड़ने और मौसमी कारकों का निकट भविष्य में आपूर्ति और कीमतों की दिशा पर प्रभाव पड़ेगा।

भारत ताड़ के तेल के उत्पादन में आत्मनिर्भरता को प्राथमिकता दे रहा है और NMEO-OP नीति के तहत 2020 में 0.35 मिलियन मीट्रिक टन से 2029 तक 2.3 मिलियन मीट्रिक टन तक उत्पादन बढ़ाने का लक्ष्य रखा है। क्षेत्रफल में तेजी से विस्तार और उच्च पैदावार के बावजूद, लंबे समय तक उत्पादन प्रक्रिया चलने के कारण आयात आवश्यक बना रहेगा, खासकर इंडोनेशिया के बड़े पैमाने पर उत्पादन की तुलना में।

भारत वर्तमान में अपनी खाद्य तेल आवश्यकताओं का 57 प्रतिशत विदेशों से आयात करता है। यह ताड़ के तेल का सबसे बड़ा आयातक देश है। वैश्विक व्यापार का 19 प्रतिशत और इसे इंडोनेशिया से खरीदता है, जो घरेलू जैव ईंधन उत्पादन बढ़ाने के पक्ष में 2027 तक ताड़ के तेल के निर्यात को कम करने पर विचार कर रहा है।

प्रधानमंत्री कार्नी की बीजिंग यात्रा के बाद, चीन ने फरवरी-अप्रैल के लिए कनाडा से 10 कार्गो यानी 650,000 टन तक कैनोला का ऑर्डर दिया है, जिससे आपूर्ति की कमी दूर हो रही है और संभवतः ऑस्ट्रेलिया से आने वाले माल की जगह ले सकती है। यह कदम अस्थायी टैरिफ राहत के बाद उठाया गया है, जिससे चीन के रेपसीड आयात प्रवाह में बदलाव आया है।

मलेशियाई पाम तेल वायदा लगातार चौथे सत्र में बढ़ा और कच्चे तेल और खाद्य तेल की मजबूत कीमतों के चलते तीन महीने के उच्चतम स्तर पर पहुंच गया। रिंगिट के कमजोर होने से भी बाजार को समर्थन मिला, वहीं फरवरी में होने वाले मूल्य पूर्वानुमान सम्मेलन से पहले बाजार में आशावाद बढ़ा, और तकनीकी प्रतिरोध 4,316 रिंगिट प्रति टन के आसपास देखा जा रहा है।

यह भी पढ़े: जापान का रिकॉर्ड चावल आयात, फिलीपींस की सतर्कता और भारत की बढ़ती ताकत..!

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