हल्दी की खेती

कच्ची फसल को औने-पौने दाम पर बेचने के बजाय उसका प्रसंस्करण (फूड प्रोसेसिंग) और मूल्य संवर्धन कर किसान कैसे अपनी आमदनी कई गुना बढ़ा सकते हैं, इसका जीता-जागता उदाहरण गुजरात के सुरेंद्रनगर जिले के वडोद गांव के 70 वर्षीय किसान कालूभाई पटेल ने पेश किया है। वे 4 एकड़ में प्राकृतिक विधि से उगाई हल्दी … Read more