आलू का बीज सिर्फ एक कंद नहीं, बल्कि आपकी पूरी फसल का आधार है। गलत बीज चुनने से उत्पादन कम हो सकता है और रोग भी लग सकते हैं। उत्तर भारत के कुछ राज्यों में किसान अक्टूबर महीने की शुरुआत में ही आलू की बुवाई का काम शुरू कर देते हैं।इसकी अच्छी पैदावार … [Read more...]
आलू की खेती के लिए बीज उपचारित कैसे करें..!
आलू सबसे प्रचलित सब्जियों में से एक है। हमारे देश में शायद ही कोई ऐसा घर हो जहां आलू न मिले। आलू में स्टार्च, प्रोटीन, वसा, खनिज लवण, विटामिन आदि कई पोषक तत्व पाए जाते हैं। इसकी बुवाई के लिए अगस्त-सितंबर का महीना सर्वोत्तम है। आलू की अच्छी फसल … [Read more...]
आलू की बुआई के लिए खेत की तैयारी कैसे करें..!
हमारे देश में आलू की औसत पैदावार 30 से 35 क्विंटल प्रति एकड़ है। आलू में कार्बोहाइड्रेट और विटामिन भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं। आलू की अच्छी पैदावार के लिए खेत की तैयारी सबसे अहम भाग है। यदि आप आलू की खेती करना चाहते हैं तो खेत की तैयार करने की सही … [Read more...]
आलू की बुवाई से लेकर खुदाई तक की संपूर्ण जानकारी..!
आलू सबसे महत्वपूर्ण फसलों में से एक है। केरल और तमिलनाडु के अलावा आलू की खेती पूरे भारत में की जाती है। आलू की अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए किसानों को इसकी बुवाई, सिंचाई, खुदाई आदि की सही जानकारी होना अति आवश्यक है।आलू की खेती के लिए जीवांश … [Read more...]
ये हैं आलू की कुछ उन्नत किस्में जो देती है भरपूर पैदावार..!
भारत में कुल उत्पादन का लगभग 85 प्रतिशत आलू का उपयोग सब्जी के तौर पर किया जाता है। शेष 15 प्रतिशत आलू का उपयोग स्टार्च चिप्स, फ्रेंच फ्राई, नमकीन आदि बनाने में किया जाता है। इसलिए आलू की खेती करने से पहले किसानों को विभिन्न किस्मों की जानकारी होना … [Read more...]