दक्षिण कोरिया में प्रति व्यक्ति चावल की खपत 2025 में घटकर रिकॉर्ड निचले स्तर 62.5 किलोग्राम पर आ गई, जो कि पिछले वर्ष की तुलना में 3 प्रतिशत कम है। यह आहार में बदलाव और अन्य अनाजों के प्रति बढ़ती प्राथमिकता को दर्शाता है। इसके बावजूद, खाद्य और पेय पदार्थ निर्माताओं द्वारा चावल का उपयोग 6.7 प्रतिशत बढ़कर 931,201 टन हो गया।
हालांकि चावल पारंपरिक रूप से कोरियाई लोगों का मुख्य अनाज रहा है, लेकिन आहार में बदलाव और गेहूं के आटे जैसे अन्य अनाजों के प्रति बढ़ती प्राथमिकता के कारण इसकी खपत में लगातार गिरावट आई है।आंकड़ों से पता चला है कि 2025 का आंकड़ा 30 साल पहले दर्ज की गई मात्रा का आधा है, जब 1995 में प्रति व्यक्ति खपत 117.9 किलोग्राम थी।
फिलीपींस का कृषि विभाग आपूर्ति और कीमतों को स्थिर करने के लिए फरवरी में 300,000 मीट्रिक टन चावल आयात करने पर विचार कर रहा है, साथ ही किसानों के संरक्षण के लिए मिल मालिकों और व्यापारियों से प्रतिबद्धता प्राप्त करने की भी योजना है। कटाई के दौरान धान की न्यूनतम खरीद कीमत बरकरार रखी जाएगी और आयात को इस तरह से नियंत्रित किया जाएगा जिससे किसानों को मिलने वाली कीमतों में गिरावट न आए।
थाईलैंड द्वारा चीन को 100,000 टन G2G चावल बेचने की योजना कार्यवाहक सरकार की मंजूरी में बाधाओं के कारण स्थगित हो गई है, हालांकि चीन ने COFCO के माध्यम से आयात बढ़ाने के संकेत दिए हैं। मजबूत बात (थाई मुद्रा) के कारण थाई चावल प्रतिद्वंद्वी देशों की तुलना में महंगा हो गया है, जबकि भारत में बड़ी मात्रा में चावल भंडार और चीन में कमजोर मांग के कारण आने वाले महीनों में वैश्विक कीमतों पर दबाव पड़ सकता है।
19 जनवरी, 2026 को थाई 5प्रतिशत सफेद चावल की कीमत 399 अमेरिकी डॉलर प्रति टन थी, जबकि वियतनामी चावल की कीमत 360 से 364 अमेरिकी डॉलर प्रति टन, भारतीय चावल की कीमत 350 से 354 अमेरिकी डॉलर प्रति टन और पाकिस्तानी चावल की कीमत 369 से 373 अमेरिकी डॉलर प्रति टन थी। इसलिए थाई चावल औसतन अपने प्रतिस्पर्धियों की तुलना में लगभग 50 से 60 अमेरिकी डॉलर प्रति टन अधिक महंगा है, और यह अंतर थाई बात के तीव्र मूल्यवृद्धि के कारण है।
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