बेमौसम बारिश ने बिगाड़ा गेहूं की खरीद का गणित, जानें आपके राज्य में क्या है भाव

जनसंख्या वृद्धि और खान-पान में बदलाव के चलते फिलीपींस में गेहूं की खपत 2025-26 के वित्त वर्ष में 6.2% बढ़कर 6.9 मिलियन मीट्रिक टन होने की उम्मीद है। हालांकि, ईंधन और अन्य कच्चे माल की बढ़ती लागत से ब्रेड और नूडल्स की कीमतें बढ़ सकती हैं, जिससे मांग में कमी आ सकती है। खपत में वृद्धि के बावजूद, पशुओं के चारे की मांग में कमी के कारण गेहूं के आयात में मामूली गिरावट आने की संभावना है।

ट्यूनीशिया ने 274.7 से 275.5 डॉलर प्रति टन की दर से 100,000 टन गेहूं खरीदा, जो पिछली बोलियों से अधिक है और वैश्विक कीमतों में वृद्धि को दर्शाता है। खरीद को लचीले मूल स्रोत वाले प्रमुख व्यापारियों के बीच विभाजित किया गया था। यह वृद्धि मध्य पूर्व में तनाव और वैश्विक गेहूं आपूर्ति की तंगी के कारण बाजार में अस्थिरता को उजागर करती है।

जालंधर में 1 अप्रैल को गेहूं की खरीद शुरू हुई, लेकिन मंडियों में गेहूं की आवक न के बराबर हुई क्योंकि फसलें अभी तक काटी नहीं गई हैं। शुरुआती गर्मी और हाल की बारिश सहित मौसम में आए बदलावों के कारण फसल पकने में देरी हुई है और खेतों को नुकसान पहुंचा है। किसानों और आढ़तियों को उम्मीद है कि आवक 10 से 12 दिनों के बाद शुरू होगी, जिससे खरीद की समय-सीमा और फसल की तैयारी को लेकर चिंताएं बढ़ गई हैं।

भारत में गेहूं की खरीद का मौसम शुरू हो चुका है, लेकिन अभी तक बहुत कम आवक हुई है। 303.36 लाख टन के लक्ष्य के मुकाबले सिर्फ 17,883 टन गेहूं की ही खरीद हुई है। कटाई में देरी और मौसम के प्रभावों के कारण शुरुआती खरीद सीमित है। मंडी में कीमतें न्यूनतम समर्थन मूल्य यानी एमएसपी से नीचे होने के कारण, बाजार के रुझान और फसल की स्थिति ही यह तय करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाएगी कि खरीद लक्ष्य हासिल हो पाएगा या नहीं।

एगमार्कनेट पोर्टल के अनुसार, 30 मार्च को कृषि मंडी (यार्ड) में कृषि उत्पादों का अखिल भारतीय औसत मूल्य 2,379 रुपय प्रति क्विंटल था, जबकि मध्य प्रदेश में 2,295 रुपय प्रति क्विंटल, राजस्थान में 2,502 रुपय प्रति क्विंटल, गुजरात में 2,637 रुपय प्रति क्विंटल और उत्तर प्रदेश में 2,348 रुपय प्रति क्विंटल था।

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