एफएओ के अनुसार, प्रमुख उत्पादक देशों में किसानों द्वारा कीमतों में नरमी के कारण बुवाई कम करने से वैश्विक गेहूं उत्पादन में 2026 में लगभग 3 प्रतिशत की गिरावट आने और 810 मिलियन टन तक पहुंचने का अनुमान है। गिरावट के बावजूद, उत्पादन पांच साल के औसत से ऊपर रहेगा, जबकि वैश्विक अनाज उत्पादन और व्यापार मजबूत बने रहने की उम्मीद है।
भारत में महाराष्ट्र, गुजरात और मध्य प्रदेश में गेहूं की कटाई शुरू हो गई है। शुरुआती रिपोर्टों से पता चलता है कि पैदावार अच्छी रही है और रिकॉर्ड रकबे में गेहूं बोया गया है। अनुकूल मौसम ने फसल की वृद्धि में मदद की है, जिससे बंपर फसल की उम्मीदें बढ़ गई हैं। अधिक उत्पादन से सरकारी भंडार बढ़ेगा, खरीद लक्ष्यों को पूरा करने में सहायता मिलेगी और भारत के लिए गेहूं निर्यात बढ़ाने के नए अवसर खुलेंगे।
पिछले सप्ताह वैश्विक अनाज बाजारों में जोरदार तेजी देखी गई, जिसमें मक्का, सोयाबीन और गेहूं के वायदा भाव वार्षिक उच्चतम स्तर पर पहुंच गए। विश्लेषकों का कहना है कि यह तेजी का रुझान पहले से ही बन रहा था, जिसे अमेरिका से मक्का के मजबूत निर्यात और सोयाबीन की रिकॉर्ड पेराई से समर्थन मिला। वनस्पति तेल की बढ़ती मांग और भू-राजनीतिक तनाव ने इसमें और तेजी लाई है, जबकि मौसम और मांग भविष्य में कीमतों की दिशा तय करेंगे।
ऑस्ट्रेलिया के अनाज उत्पादक संगठन (ग्रैन प्रोड्यूसर्स ऑस्ट्रेलिया) ने चेतावनी दी है कि अमेरिकी गेहूं पर शून्य टैरिफ की पेशकश करने वाला नया अमेरिका-इंडोनेशिया व्यापार समझौता वैश्विक अनाज व्यापार का राजनीतिकरण कर सकता है। ऑस्ट्रेलिया के गेहूं का एक प्रमुख खरीदार इंडोनेशिया, अमेरिकी गेहूं की खरीद बढ़ा सकता है, जिससे ऑस्ट्रेलिया की बाजार हिस्सेदारी संभावित रूप से कम हो सकती है और कृषि व्यापार निर्णयों पर बढ़ते भू-राजनीतिक प्रभाव को उजागर कर सकती है।
इंडोनेशिया दुनिया के सबसे बड़े गेहूं आयातकों में से एक है और लंबे समय से ऑस्ट्रेलियाई गेहूं का सबसे बड़ा निर्यातक रहा है। देश सालाना लगभग 10 से 11 मिलियन टन गेहूं आयात करता है, जबकि ऑस्ट्रेलिया अच्छे उत्पादन वाले वर्षों में लगभग 4 से 5 मिलियन टन गेहूं की आपूर्ति करता है। हालांकि, हाल की रिपोर्टों से पता चलता है कि इंडोनेशिया अमेरिकी गेहूं की तरजीही खरीद को बढ़ाकर लगभग 2 मिलियन टन प्रति वर्ष कर सकता है, जिससे प्रभावी रूप से बाजार का एक हिस्सा सामान्य बाजार से बाहर आरक्षित हो जाएगा।
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