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गिरती कीमतों और युद्ध के बीच क्या है वैश्विक गेहूं का भविष्य

13/04/2026 by krishijagriti5

गिरती कीमतों और युद्ध के बीच क्या है वैश्विक गेहूं का भविष्य

विलंबित एमएसपी और मौसम से हुए नुकसान के कारण कीमतें पिछले वर्ष की तुलना में गिरने से गेहूं किसानों को परेशानी का सामना करना पड़ रहा है। बढ़ती इनपुट लागत, बाजार में कम दरें और गुणवत्ता संबंधी समस्याएं लाभ मार्जिन को कम कर रही हैं, जो किसानों की आय की रक्षा करने और उत्पादन को बनाए रखने के लिए समय पर सरकारी सहायता और बेहतर मूल्य तंत्र की तत्काल आवश्यकता को उजागर करती हैं।

कनाडा के कृषि निर्यात में 2025-26 में अब तक 2% की गिरावट दर्ज की गई है और यह 33.5 मिलियन मीट्रिक टन तक पहुंच गया है, जिसमें कैनोला और मक्का के निर्यात में भारी कमी आई है। हालांकि, गेहूं, जौ, दालों और मसूर की मजबूत वृद्धि निर्यात की बदलती गतिशीलता को दर्शाती है, जिससे विशिष्ट वस्तुओं में कमजोरी के बावजूद समग्र व्यापार अपेक्षाकृत स्थिर बना हुआ है।

ईरान-इजराइल संघर्ष जारी रहने के बावजूद, गेहूं के बाजार सुस्त बने हुए हैं क्योंकि माल ढुलाई की ऊंची लागत खरीद को सीमित कर रही है। प्रमुख बाजारों में कीमतों में गिरावट आई है, जबकि अमेरिका में फसल की कमजोर स्थिति चिंता का विषय बनी हुई है। इस बीच, आपूर्ति पर दबाव और यूक्रेन में बाधित रसद व्यवस्था वैश्विक व्यापार प्रवाह में अनिश्चितता बढ़ा रही है।

भारत में खाद्य सुरक्षा व्यवस्था मजबूत बनी हुई है, जहां खाद्य भंडार सामान्य मानकों से लगभग तीन गुना अधिक है, जिससे वैश्विक तनाव के बावजूद अनाज की कीमतें स्थिर बनी रहती हैं। खुले बाजार में बिक्री और राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा अधिनियम जैसी कल्याणकारी योजनाओं के माध्यम से सरकार के हस्तक्षेप से आपूर्ति में स्थिरता बनी रहती है और कमजोर आबादी को मुद्रास्फीति के दबाव से बचाया जा सकता है।

झज्जर मंडी में हल्की बारिश से गेहूं के भंडार थोड़े समय के लिए भीग गए, लेकिन तिरपाल से तुरंत ढकने से नुकसान को रोका जा सका। आवक 2.47 लाख क्विंटल तक पहुंच गई है और खरीद जारी है। किसानों ने मंडी के सख्त नियमों के कारण हो रही देरी का विरोध किया, जबकि अधिकारियों ने मौसम संबंधी चिंताओं और बढ़ती आवक के बीच निगरानी, समय पर माल उठाने और पर्याप्त भंडारण का आश्वासन दिया।

जुलाई-मार्च 2025-26 के दौरान यूक्रेन ने 48.3 हजार टन गेहूं का आटा निर्यात किया, जो पिछले वर्ष की तुलना में थोड़ा कम है। यूरोपीय संघ की हिस्सेदारी घटकर 35% रह गई। प्रमुख खरीदारों में मोल्दोवा, फिलिस्तीन और चेक गणराज्य शामिल हैं। इस बीच, आयात बढ़कर 23 हजार टन हो गया, जो वैश्विक आटा बाजारों में व्यापारिक गतिशीलता में बदलाव और मांग के बदलते पैटर्न का संकेत देता है।

खाद्य सुरक्षा को मजबूत करने और आयात पर निर्भरता कम करने के लिए ओमान अपनी 2023-2027 विस्तार योजना के तहत गेहूं उत्पादन बढ़ा रहा है। सब्सिडी, आधुनिक कृषि पद्धतियों और स्मार्ट प्रौद्योगिकियों के समर्थन से उत्पादन में उल्लेखनीय वृद्धि हुई है। आयात अभी भी महत्वपूर्ण है, लेकिन यह रणनीति वैश्विक आपूर्ति अनिश्चितताओं के बीच विजन 2040 के लक्ष्यों का समर्थन करते हुए स्थानीय विकास और लचीलेपन के बीच संतुलन बनाए रखती है।

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Filed Under: कृषि समाचार Tagged With: Crop Damage, Farmers Protest, Global Wheat Market, Jhajjar Mandi, Wheat Procurement

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