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चीनी उद्योग पर चौतरफा मार से गिरती कीमतें, बढ़ता उत्पादन और घाटे में चल रही भारतीय चीनी मिलें..!

17/01/2026 by krishijagriti5

ब्राजील और भारत में अधिक उत्पादन, कमजोर ब्राजीलियाई रियल और वैश्विक अधिशेष की आशंकाओं के चलते बाजारों पर दबाव पड़ने से चीनी की कीमतें एक सप्ताह के निचले स्तर पर आ गईं। पूर्वानुमानों से ब्राजील, भारत और थाईलैंड में उत्पादन बढ़ने की संभावना है, हालांकि बाद में ब्राजील से आपूर्ति कम होने से भविष्य में सीमित समर्थन मिल सकता है।

भारत के 2025-26 चीनी सीजन में गन्ने की पेराई में तेजी और उत्पादन में वृद्धि देखी जा रही है, साथ ही उत्पादन और रिकवरी दर में साल-दर-साल सुधार हो रहा है। एनएफसीएसएफ को सकल चीनी उत्पादन 350 लाख मीट्रिक टन और इथेनॉल को अलग करने के बाद शुद्ध उत्पादन 315 लाख मीट्रिक टन रहने की उम्मीद है, जिससे घरेलू खपत को पूरा करने के बाद पर्याप्त स्टॉक बचेगा।

कर्नाटक में चीनी मिलों को गन्ने की कीमत में 400 रुपय प्रति टन की बढ़ोतरी, ओएमसी द्वारा इथेनॉल के आवंटन में कमी और चीनी के एमएसपी में कोई बदलाव न होने के कारण भारी नुकसान का सामना करना पड़ रहा है। उद्योग जगत के संगठनों ने चेतावनी दी है कि कुल नुकसान 4,000 करोड़ रुपय तक पहुंच सकता है और उन्होंने चीनी के एमएसपी में वृद्धि, इथेनॉल की सुनिश्चित खरीद और बिजली खरीद की बेहतर शर्तों की मांग की है।

निवर्तमान चीनी मंत्री चरण जीत सिंह ने कहा कि तीन वर्षों में किए गए सुधारों ने फिजी के चीनी क्षेत्र को स्थिर किया है, हितधारकों का विश्वास बढ़ाया है और गन्ने के भुगतान में रिकॉर्ड वृद्धि सुनिश्चित की है। उन्होंने नई कैबिनेट भूमिका संभालने से पहले मिलों के संचालन की बहाली, किसान सहायता कार्यक्रमों और दीर्घकालिक परियोजनाओं को अर्थव्यवस्था की रिकवरी का आधार बताया।

कर्नाटक में गन्ने की ऊंची कीमतों, इथेनॉल के कम आवंटन और चीनी के न्यूनतम समर्थन मूल्य यानी एमएसपी में कोई बदलाव न होने के कारण चीनी मिलों को इस वर्ष 50 से 200 करोड़ रुपय तक का नुकसान हो सकता है। उद्योग ने एमएसपी बढ़ाने, दीर्घकालिक बिजली खरीद समझौतों और इथेनॉल की पूर्ण खरीद की मांग की है।

यह भी पढ़े: खाद्य तेल बाज़ार में आई हलचल से मलेशिया में रिकॉर्ड स्टॉक और भारत में नियमों की सख्ती..!

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