भारत और अमेरिका के बीच हुए अंतरिम व्यापार समझौते से कृषि क्षेत्र को आंशिक रूप से लाभ हुआ है, खासकर सोयाबीन तेल पर शुल्क में कटौती से। इससे दक्षिण अमेरिका के मुकाबले अमेरिका की प्रतिस्पर्धात्मकता बढ़ी है और ताड़ के तेल की कीमतों पर दबाव पड़ा है। दुनिया के सबसे बड़े खाद्य तेल आयातक के रूप में, भारत की इस नीतिगत बदलाव से वैश्विक तेल व्यापार प्रवाह और कीमतों में महत्वपूर्ण परिवर्तन आ सकते हैं।
विश्व के सबसे अधिक आबादी वाले देश भारत ने सूखे अनाज के अवशेष, पशुओं के चारे के लिए लाल ज्वार, सोयाबीन तेल, मेवे और ताजे एवं प्रसंस्कृत फलों सहित अमेरिकी खाद्य और कृषि उत्पादों पर आयात शुल्क कम करने या समाप्त करने पर सहमति व्यक्त की है। भारत ने अमेरिकी खाद्य और कृषि उत्पादों के व्यापार में लंबे समय से चले आ रहे गैर-टैरिफ अवरोधों को भी समाप्त करने पर सहमति जताई है।
जनवरी 2026 में कमजोर प्रसंस्करण के कारण अर्जेंटीना ने सोयाबीन उत्पादों के निर्यात में भारी कटौती की, जबकि सूरजमुखी के निर्यात में उछाल आया। सूरजमुखी तेल का निर्यात दोगुना होकर 100,000 टन हो गया और सूरजमुखी खली का निर्यात 150,000 से 160,000 टन तक पहुंच गया। विश्लेषकों का अनुमान है कि 2026 में प्रसंस्करण चरम पर पहुंचने और नए संयंत्रों के शुरू होने के साथ अर्जेंटीना की सूरजमुखी तेल बाजार हिस्सेदारी और मजबूत होगी।
कजाकिस्तान में 2025 के लिए अनाज का रकबा 5.8 प्रतिशत कम हो गया, लेकिन गेहूं की अधिक पैदावार के कारण उत्पादन 1.5 प्रतिशत बढ़कर 24.95 मिलियन टन हो गया। तिलहन का रकबा 44 प्रतिशत बढ़ गया, जिससे उत्पादन 48 प्रतिशत बढ़कर रिकॉर्ड स्तर पर पहुंच गया। सूरजमुखी, अलसी और रेपसीड की पैदावार में तेजी आई, जिससे तेल उत्पादन और निर्यात में वृद्धि हुई और वैश्विक तिलहन बाजारों में कजाकिस्तान की भूमिका मजबूत हुई।
भारत में खाद्य तेल का उत्पादन 2025-26 में 9.6 मिलियन टन रहने का अनुमान है, जो मांग का केवल 40 प्रतिशत ही पूरा करेगा, जिसके कारण लगभग 16.7 मिलियन टन का आयात करना पड़ेगा। उद्योग जगत की संस्था IVPA ने चेतावनी दी है कि व्यापारिक बदलावों, जैव ईंधन नीतियों और भू-राजनीतिक परिवर्तनों के कारण वैश्विक खाद्य तेल बाजारों को संरचनात्मक अस्थिरता का सामना करना पड़ रहा है, जिससे कीमतों और भारत की आयात पर निर्भरता प्रभावित हो रही है।
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