पंजाब में गेहूं की खरीद में काफी तेजी देखी जा रही है, आवक का 88% से अधिक हिस्सा खरीद लिया गया है और दैनिक खरीद कुल आवक के लगभग बराबर है। हालांकि, धीमी गति से हो रही ढुलाई (केवल 11.9%) से रसद संबंधी चिंताएं बढ़ गई हैं। खेतों में आग लगने की बढ़ती घटनाओं से दबाव बढ़ रहा है, जिसके चलते मुआवजे की मांग उठ रही है और किसानों की सुरक्षा के लिए फसल बीमा की मांग फिर से उठाई जा रही है।
उत्तर प्रदेश में किसानों को अनिवार्य पंजीकरण के बिना खरीद केंद्रों पर गेहूं बेचने की अनुमति दी गई है, जिससे पहुंच आसान हो गई है और मजबूरी में बिक्री को रोका जा सका है। 5,400 से अधिक सक्रिय केंद्रों के साथ, खरीद प्रक्रिया में तेजी आ रही है, जबकि अधिकारी बढ़ती गर्मी के बीच सुचारू संचालन और बुनियादी सुविधाओं को सुनिश्चित करने पर ध्यान केंद्रित कर रहे हैं।
रूस ने 2026 की पहली तिमाही में कैस्पियन सागर के रास्ते अनाज का निर्यात फिर से शुरू किया, जिसमें वर्षों बाद ईरान को गेहूं की पहली खेप भी शामिल थी। निर्यात में मक्का, जौ और गेहूं की महत्वपूर्ण मात्रा शामिल थी, जो काला सागर मार्गों से हटकर निर्यात की ओर एक बदलाव को दर्शाती है और 2025 में न्यूनतम शिपमेंट की तुलना में उल्लेखनीय वृद्धि है।
पंजाब प्रशासन ने अन्य राज्यों से गेहूं की अवैध आवक को रोकने के लिए बठिंडा और आसपास के जिलों में अंतरराज्यीय चौकियां स्थापित की हैं। इस कार्रवाई का उद्देश्य अनाज की “पुनर्चक्रण” के माध्यम से होने वाले न्यूनतम समर्थन मूल्य (एमएसपी) के दुरुपयोग को रोकना है। राज्य की खरीद प्रणाली की अखंडता को बनाए रखने के लिए पुलिस और खाद्य विभागों द्वारा सख्त प्रवर्तन किया जा रहा है।
बांग्लादेश में गेहूं का आयात रिकॉर्ड स्तर पर पहुंच गया है, जिसका मुख्य कारण बेकरी, प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ और पशु आहार उद्योगों से बढ़ती मांग और वैश्विक कीमतों में गिरावट है। खान-पान की आदतों में बदलाव और खाद्य प्रसंस्करण का विस्तार इसके प्रमुख कारण हैं, हालांकि कुछ उद्योग जगत के जानकारों का मानना है कि आयात वर्तमान में वास्तविक खपत से अधिक हो सकता है।
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