ग्लोबल शुगर मार्केट 2025-26: रिकॉर्ड उत्पादन के बीच भारत-ब्राजील की बढ़ती हिस्सेदारी

कर्नाटक के एक विधायक ने दक्षिण कर्नाटक की सात चीनी मिलों के खिलाफ कार्रवाई की मांग की है, जिन्होंने किसानों को 100 रुपये प्रति टन प्रोत्साहन राशि देने से इनकार कर दिया है। हालांकि अधिकांश मिलों ने प्रोत्साहन राशि का पालन किया, लेकिन डिफ़ॉल्टरों ने आदेशों को चुनौती दी और भुगतान में देरी की। सरकार किसानों के हितों की रक्षा के लिए लाइसेंस रद्द कर सकती है, अदालती रोक आदेशों का विरोध कर सकती है और सीधे धन हस्तांतरण सुनिश्चित कर सकती है।

फिजी ने गन्ने के पट्टे के नवीनीकरण संबंधी मुद्दों को सुलझाने और 2030 के बाद उद्योग के भविष्य को सुरक्षित करने के लिए एक उच्च स्तरीय कार्य दल का गठन किया है। 2,300 से अधिक पट्टों की समीक्षा चल रही है, जिनमें से अब तक 56% का नवीनीकरण हो चुका है। इस पहल का उद्देश्य भूस्वामियों की चिंताओं और किसानों की सुरक्षा के बीच संतुलन स्थापित करना है, साथ ही स्थिर उत्पादन और टिकाऊ भूमि उपयोग सुनिश्चित करना है।

तंजानिया ने आयात कम करने और खाद्य सुरक्षा बढ़ाने के लिए 2026-27 में चीनी और खाद्य तेल उत्पादन बढ़ाने की योजना बनाई है। नए कारखानों और गन्ने के उत्पादन में विस्तार के चलते चीनी उत्पादन 550,000 टन तक पहुंचने का अनुमान है। बुनियादी ढांचे, भंडारण और कृषि विकास क्षेत्रों में निवेश के साथ-साथ तिलहन उत्पादन में भी वृद्धि होगी।

पेट्रोल की ऊंची कीमतों से इथेनॉल की मांग बढ़ने और चीनी उत्पादन में कमी आने के कारण वैश्विक चीनी की कीमतें एक महीने के उच्चतम स्तर पर पहुंच गईं। ब्राजील का इथेनॉल की ओर झुकाव और उत्पादन के कम अनुमानों ने आपूर्ति की उम्मीदों को मजबूत किया, जबकि संशोधित घाटे के अनुमानों और व्यापार में व्यवधानों ने वैश्विक अधिशेष की पूर्व चिंताओं के बावजूद कीमतों को और समर्थन दिया।

अमेरिकी कृषि विभाग (यूएसडीए) ने 16 दिसंबर को जारी अपनी छमाही रिपोर्ट में अनुमान लगाया है कि वैश्विक चीनी उत्पादन 2025/26 में सालाना आधार पर +4.6% बढ़कर रिकॉर्ड 189.318 मिलियन मीट्रिक टन तक पहुंच जाएगा और वैश्विक मानव चीनी खपत सालाना आधार पर +1.4% बढ़कर रिकॉर्ड 177.921 मिलियन मीट्रिक टन तक पहुंच जाएगी। यूएसडीए ने यह भी अनुमान लगाया है कि वैश्विक चीनी भंडार सालाना आधार पर -2.9% घटकर 41.188 मिलियन मीट्रिक टन रह जाएगा।

यूएसडीए की विदेशी कृषि सेवा (एफएएस) ने भविष्यवाणी की है कि ब्राजील का चीनी उत्पादन 2025/26 में सालाना आधार पर 2.3% बढ़कर रिकॉर्ड 44.7 मिलियन मीट्रिक टन तक पहुंच जाएगा। एफएएस ने यह भी अनुमान लगाया है कि अनुकूल मानसूनी बारिश और चीनी की खेती के क्षेत्रफल में वृद्धि के कारण भारत का चीनी उत्पादन सालाना आधार पर 25% बढ़कर 35.25 मिलियन मीट्रिक टन हो जाएगा। इसके अतिरिक्त, एफएएस ने भविष्यवाणी की है कि थाईलैंड का 2025/26 का चीनी उत्पादन पिछले वर्ष की तुलना में +2% बढ़कर 10.25 मिलियन मीट्रिक टन हो जाएगा।

यह भी पढ़े: वैश्विक चावल बाज़ार 2026: मुफ्त वितरण, रिकॉर्ड उत्पादन और बढ़ती चुनौतियां

जागरूक रहिए व नुकसान से बचिए और अन्य लोगों के जागरूकता के लिए साझा करें। कृषि लेख, सरकारी योजनाएं, कृषि तकनीक, व्यवसायिक एवं जैविक खेती से संबंधित सटीक जानकारियां प्राप्त करने के लिए जुड़े कृषि जागृति चलो गांव की ओर से या कृषि संबंधित किसी भी समस्या के जैविक समाधान के लिए WhatsApp करें।

Leave a Comment