ईरान-इजराइल संघर्ष के चलते वैश्विक कीमतों में उछाल आने से बेंगलुरु में खाद्य तेल की कीमतें एक सप्ताह के भीतर 4 से 25 रुपये प्रति लीटर तक बढ़ गईं। फॉर्च्यून और गोल्ड विनर जैसे ब्रांडों ने भी कीमतें बढ़ाईं, वहीं व्यापारियों ने चेतावनी दी है कि अगर तनाव जारी रहा तो कीमतों में 10 से 15 रुपये की और वृद्धि हो सकती है।
जनवरी में इंडोनेशिया के सीपीओ (पाम ऑयल) निर्यात के मूल्य में 60 प्रतिशत की वृद्धि हुई और यह 2.29 अरब डॉलर तक पहुंच गया, जबकि मात्रा में 77 प्रतिशत की वृद्धि हुई। मजबूत पाम ऑयल शिपमेंट के बावजूद, कुल व्यापार अधिशेष घटकर 0.95 अरब डॉलर रह गया। उच्च निर्यात शुल्क और वार्षिक कीमतों में नरमी उत्पादकों के लिए आगे चलकर सीमित लाभ का संकेत देती है।
इस प्रमुख निर्यात वस्तु की विस्फोटक वृद्धि के बावजूद, इंडोनेशिया का कुल व्यापार अधिशेष काफी कम हो गया है, जो एक साल पहले के 3.49 बिलियन डॉलर की तुलना में घटकर 0.95 बिलियन डॉलर रह गया है। इससे पहले यह घोषणा की गई थी कि इंडोनेशिया से अपरिष्कृत ताड़ के तेल पर निर्यात शुल्क इस महीने 74 डॉलर से बढ़कर 124 डॉलर हो जाएगा।
फरवरी 2026 में, भारत ने अपने खाद्य तेल मिश्रण में भारी बदलाव किया: ताड़ के तेल का आयात छह महीने के उच्चतम स्तर 844,000 टन पर पहुंच गया, जबकि यूक्रेन और रूस से सूरजमुखी तेल की खरीद में 45 प्रतिशत की गिरावट आई। ताड़ के तेल की मजबूत मांग से इंडोनेशिया और मलेशिया में स्टॉक कम हो सकता है, जिससे वैश्विक कीमतों को समर्थन मिलेगा।
फरवरी में भारत का कुल तेल आयात 1.29 मिलियन टन रहा, जो सूरजमुखी तेल की कीमतों में गिरावट के कारण मामूली (1.4 प्रतिशत) कम हुआ। यूक्रेन और रूस भारत को सूरजमुखी तेल के मुख्य आपूर्तिकर्ता हैं।
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