आईजीसी का अनुमान है कि 2026-27 में वैश्विक अनाज उत्पादन में 60 मिलियन टन की गिरावट आएगी, जिसका मुख्य कारण मौसम संबंधी जोखिम और उर्वरकों की उच्च लागत के चलते गेहूं और मक्का के उत्पादन में कमी है। सोयाबीन उत्पादन में वृद्धि की उम्मीद है, जबकि वैश्विक स्तर पर गेहूं की आपूर्ति पर काफी दबाव है।
मवेशी, मक्का और गेहूं की बढ़ती कीमतें विपणन के अवसर प्रदान करती हैं, लेकिन साथ ही नुकसान का जोखिम भी रखती हैं। उत्पादकों को सलाह दी जाती है कि वे अटकलों के बजाय रणनीति पर ध्यान केंद्रित करें, हेजिंग और अग्रिम बिक्री जैसे उपकरणों का उपयोग करें, और अस्थिरता को प्रभावी ढंग से प्रबंधित करने और मुनाफे की रक्षा करने के लिए संचार बनाए रखें।
पंजाब ने अपने लक्ष्य के करीब पहुंचने के बाद 2,300 से अधिक गेहूं खरीद केंद्र बंद कर दिए हैं, लेकिन धीमी उठान अभी भी चिंता का विषय है। गोदाम पहले से ही भरे हुए हैं और ट्रेनों की संख्या कम होने के कारण, बड़ी मात्रा में खरीदा गया गेहूं मंडियों में फंसा हुआ है, जिससे रसद और आपूर्ति श्रृंखला संबंधी चुनौतियां बढ़ रही हैं।
इराक के नजफ जिले में गेहूं की कटाई शुरू हो गई है और अनुकूल मौसम और पानी की उपलब्धता के कारण बेहतर पैदावार की उम्मीद है। किसान आशावादी बने हुए हैं, लेकिन बेहतर खरीद प्रणाली की मांग कर रहे हैं, जबकि राष्ट्रीय उत्पादन में गिरावट का अनुमान है, जिससे गेहूं आयात पर निर्भरता बढ़ रही है।
इस महीने की शुरुआत में कर्बला और बसरा प्रांतों में गेहूं की कटाई का मौसम शुरू हो गया। अंतर्राष्ट्रीय अनाज परिषद (आईजीसी) ने अपनी 2025 की वार्षिक रिपोर्ट में इराक की 2026 की गेहूं की फसल का अनुमान 5 मिलियन टन लगाया है, जो पिछले वर्ष के 6.3 मिलियन टन से कम है। आयात 2025 के 1.5 मिलियन टन से बढ़कर 2.1 मिलियन टन होने की उम्मीद है।
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